Matvareprisene har gått rett til værs og det merker vi på lommeboka. Professor Bent Sofus Tranøy gir oss et innblikk i matvarebransjen og hvordan alt henger sammen.
Hvorfor er det slik at prisene på mat øker så mye som de gjør? Er prisene ærlige? Er det bøndene, matvareindustrien eller dagligvarekjedene som har makta? Og hvordan kan vi forbrukere påvirke?
Bent Sofus Tranøy er en kjent samfunnsdebattant og har engasjert seg i diskusjonen om den norske dagligvarebransjen, blant annet som medlem i Matkjedeutvalget. Han er professor i statsvitenskap ved Høgskolen i Innlandet, med særlig interesse for økonomisk politikk og økonomisk ulikhet.
Om Vettug viten
Lær noe nytt i lunsjen og ta deg en tur til Vettug viten i Storstua i Elverum kulturhus! En gang i måneden serverer forskere fra Høgskolen i Innlandet ny kunnskap om spennende temaer i et kort format.
Arrangør er Elverum bibliotek og kommunikasjonsavdelingen ved Høgskolen i Innlandet.
Inngang er gratis. Velkommen!